* VII JORNADAS DE PLANTAS MEDICINALES, EN MEDICINA POPULAR CANARIA

Asociación de Amigos de las Plantas Medicinales

YERBERO ENRIQUITO CÁCERES

TEATRO HESPÉRIDES

Santa María de Guía 2011 (viernes 10 - sábado 11 de junio)

Viernes día 10 de Junio tarde:

16,00 hs.- Acreditación e inscripciones

16,15 hs.- Inauguración

16,30 hs.- “Investigación fitoquímica de la Flora Canaria”: Explicación del método y práctica de la búsqueda científica de sustancias activas en plantas de la flora canaria de probable aplicación antitumoral.

D. Manuel Morales Bonilla

Licenciado en Farmacia

Departamento de Química. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

17,30 hs.- “Curas depurativas”: explicación del procedimiento de la terapia de desintoxicación mediante plantas medicinales y otros recursos naturales en el inicio y mantenimiento de la cura médico naturista.

D. S. Jorge Cruz Suárez

Licenciado en Medicina

Máster en Medicina Naturista y en Fitoterapia. Universidad de Barcelona

Autor del libro “Más de 100 Plantas Medicinales en Medicina Popular Canaria”

18,30 hs.- Descanso, aguas guisadas y visita a mercadillo y exposición

19,00 hs.- “La implementación didáctica del saber sabio”: el ejemplo de “Arminda quiere ser yerbera”. Experiencia práctica educativa para la transmisión vivencial del conocimiento y actitud hacia la cultura tradicional canaria de utilización de las plantas medicinales”

Dña. Carmen Gloria Rodríguez Santana. Conservadora del Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada

Dña. Pilar Argüello. Educadora

20,00 hs.- Proyección Documental “Los últimos Yerberos”: Vivencias del programa “Senderos Isleños” de TVEC, presentado por…

D. Alfredo Ayala

Periodista y director de programas de televisión: Tenderete, Senderos Isleños, Andar Canarias, La Bodega de Julián, Parrandiando, Fiestas y Romerías...

Sábado 11 de Junio mañana:

09,30 hs.- “Comunicación vital en la esencia del perfume”: enfoque sobre el método de combinar aceites esenciales puros de plantas, para crear acordes aromáticos afines a nuestra energía vital, concurriendo creatividad y fragancia holística.

D. Jesús Lucas Cabrera Fleitas (Suso Cabrera)

Artesano autodidacta y maestro en la elaboración de perfumes y jabones de esencias de plantas.

10,30 hs.- “Autosuficiencia de las plantas medicinales”: La Dulce Revolución es una asociación sin ánimo de lucro. Tras positivas experiencias con la “Hierba Dulce” (Stevia Rebaudiana) para la diabetes, y otras plantas medicinales “prohibidas”, la “Dulce Revolución” pretende la recuperación del conocimiento profesional y popular, así como la utilización de recursos naturales en el cuidado de la salud, a falta de una administración que quiera promocionarlas, y responder con hechos a la falta de ética de algunas multinacionales farmacéuticas.

D. Eduardo Orihuela Cabrera

Licenciado en Medicina

DEA en Psicología Clínica

Presidente de la Asociación la “Dulce Revolución” en Canarias

11,30 hs.- Descanso, aguas guisadas y visita a mercadillo y exposición

12,00 hs.- “Plantas medicinales en la cocina actual canaria”: no sólo es el placer de tomar una infusión, y no sólo sus efectos curativos. Muchas plantas medicinales de nuestra tierra son sabrosas, además de saludables; frescas o secas, en ramilletes o picadas pueden ser parte de preparaciones o exquisitas recetas en elaboraciones tradicionales y de la moderna cocina canaria.

D. Luis Benítez Castellano

Coordinador de Servicios de Operaciones de HECANSA

13,00 hs.- Descanso, aguas guisadas y visitas a mercadillo y exposición

14,00 hs.- Almuerzo degustación “Aromas de Hierbas”: servicio opcional de comida vegetariana con hierbas y hortalizas en el Comedor Pedagógico La Atalaya.

Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía

IES Santa María de Guía

Nota: imprescindible reserva y abono previo en la secretaría de las Jornadas

Sábado 11 de Junio tarde:

16,00 hs.- “Etnobotánica aplicada como base hacia la Soberanía Alimentaria y Sanitaria de los pueblos”: el ejemplo de la ONG Jardines del Mundo, asociación humanista que interviene en Centro América, África Occidental, Madagascar, Tíbet y Mongolia. Experiencia de dinamización de comunidades indígenas en países subdesarrollados para la capacitación en salud y producción de plantas medicinales.

D. Manuel Egea Molines

Coordinador de la ONG Jardines del Mundo

D. Prudencio Gómez Caballero

Ingeniero Agrónomo

Técnico de proyectos de cooperación al desarrollo. ONG Jardines del Mundo

17,00 hs.- Descanso, aguas guisadas y visita a mercadillo y exposición

17,30 hs.- Mesa Redonda: “¿Es pertinente el amparo legal a la preservación y fomento del conocimiento y utilización de las plantas medicinales como patrimonio cultural y como instrumento de salud individual y social?”

Dña. Nani González Gopar

Profesora de Educación Secundaria

Coordinadora de Producción de Radio Ecca

18,30 hs.- Homenaje a “El médico de las vacas” y acto de entrega de la distinción “Lágrima del Drago 2011”: D. Pedro González Rodríguez, 87 años entre Artenara y Gáldar; durante toda su vida ha acumulado conocimientos y experiencia, y ofrecido alivio a través de remedios y plantas medicinales, a animales y a personas.

Dña. Tere Godoy García. Radio Doramas.

D. Angel Ruiz Quesada. Escritor y Director de Teatro.

19,00 hs.- Representación Teatro Costumbrista a “A la costa ni amarrao”: obra de Pancho Guerra estrenada en 1956 en el Teatro María Guerrero de Madrid. Un hombre de campo se niega a dejar su forma de vida para ir a trabajar a la costa; con el humor característico del autor, el protagonista cuenta sus peripecias cuando decide quedarse a trabajar en la tierra con sus plantas y hierbitas.

Grupo de Teatro Piedra Molino