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miércoles, 30 de marzo de 2011

* " JÓVENES CANTADORES al 100% "

Ha pasado el tiempo…casi tres años ya… desde aquel venturoso momento en el que un improvisado grupo de incipientes figuras de nuestra música tradicional, concurriera a la llamada apremiante de Alfredo Ayala para realizar una edición del programa televisivo “La Bodega de Julián”, orientada en aquella oportuna ocasión, a mostrar algunos de los más prometedores valores de nuestro folclore.

Sólo una personalidad con la profesionalidad y experiencia en los medios de comunicación como Alfredo Ayala, podía intuir que aquel espontáneo grupo que se mostraba ante él, atesoraba un potencial que iba mucho más allá de su juventud y precoz talento.


Porque bajo aquella manifiesta frescura e incipiente aptitud desbordante, subyacía ya entonces, la semilla del afán de superación y del esfuerzo. Otros en su lugar hubieran explotado sin más aquel acicate de juventud y talento, para alcanzar una simple y efímera fama mediática, quemando sus naves antes de iniciar la travesía. Pero, éste no es el caso que pueda explicar la fenomenología de Jóvenes Cantadores…porque el inexorable paso del tiempo…pone las cosas en su sitio, provocando que las aventuradas predicciones y opiniones del pasado, se estrellen contra la tesitura de la verdad, que nos trae la realidad del presente.

Afán de superación e infinita capacidad de esfuerzo, fue lo que llevó a Jóvenes Cantadores a convertir un controvertido resultado del programa-concurso “Parrandiando”, en el catalizador que desatara la más imparable voluntad colectiva por avanzar hacia una progresión sin límites. Porque aquel inesperado resultado, aparentemente adverso, suscitó en el inapelable espejo de la opinión pública, la más contundente reacción a prodigar el justo reconocimiento a la valía de esta formación musical.

Fue esta entusiasta aceptación popular la que desbordó el aforo del Teatro Teobaldo Power de La Orotava, el 5 de diciembre de 2009, con motivo de la presentación su primer trabajo discográfico “Homenaje a la Parranda”, constituido en un hito innovador de irrefutable trascendencia en la particular manera de asumir y transmitir nuestra música tradicional y popular.


Temas como “Sulema”, “Pico Teide”, “Cuando salí de Cuba”…amén de las folias, seguidillas, malagueñas y la isa “Homenaje a la Parranda”, de donde toma título este primer disco, adquieren en la interpretación y versionado de Jóvenes Cantadores, una dimensión sugerente, impregnada de extraordinarios recursos vocales e instrumentales, que nos llevan a encontrar en ellos, la identidad propia que distingue a toda formación de relevante solvencia en el ámbito musical.

Las permanentes muestras de afecto y admiración del público que les sigue, ha predispuesto en Jóvenes Cantadores una actitud de establecer con éste, una relación cercana, llevando su buenhacer a todos los rincones de nuestra tierra, a lo largo de una imparable gira de más de un centenar de actuaciones.

Será esta vertiginosa y extensa experiencia del directo, la que termine por convertir aquel incipiente talento de los inicios, en la más sorprendente maestría, perceptible en todos los integrantes de esta formación musical.



Y es que Jóvenes Cantadores, han llegado al punto de adquirir la virtud de mostrar como fácil, algo que no lo es. De suscitar en el público su interés y respuesta emocional, sin aparentar esfuerzo. De mostrarse con total sencillez y naturalidad, dejando que sea tan solo su música, la que arranque el aplauso de afecto y reconocimiento. Porque el directo de Jóvenes Cantadores es absolutamente brutal; y no hay frase ni expresión que defina mejor este pensamiento.

Pero, no caigamos en la deducción de que esta soltura sobre el escenario dimana de algo intangible o casual. Es el resultado de un ingente esfuerzo personal y del constante sacrificio de todos sus componentes, alentado por aquel afán de superación que marcó los inicios del grupo. Denodada voluntad, disciplina y seriedad, han sido las constantes de una fórmula cuyo resultado sólo puede garantizar el éxito. Resultado que ya quisieran para sí, muchas de las formaciones musicales que aspiran a ocupar un lugar en el panorama musical de las Islas, pretendiendo obviar en dicha fórmula, las mencionadas constantes de partida.

Fruto de esta constancia, es el nuevo y flamante trabajo discográfico de Jóvenes Cantadores, “CienporCien”, el cual, al igual que en la edición anterior, hicieron su presentación oficial en un nuevamente abarrotado Teatro Teobaldo Power de la Orotava, la noche del pasado sábado 26 de marzo.

“CienporCien” viene a reflejar la progresión de un proceso evolutivo en la temática, y el tratamiento musical que viene desarrollando Jóvenes Cantadores desde sus inicios.


La aparición de nuevos y sugerentes contenidos como “Por eso estoy pensando”, del acreditado compositor Pancho Delgado, o “La Vida es Bella”, exquisita banda sonora de la película de mismo nombre; nos ofrece una nueva perspectiva en la temática a la que nos tenía acostumbrados Jóvenes Cantadores. Pues, el primer caso, supone la aparición en su repertorio, de un nuevo formato musical propio del género de la canción ligera romántica; y en el segundo, viene a producirse una apuesta por enunciar un contenido de carácter universal.

“Sorondongo Majorero”, “La Noche en Arguineguín” y “Seguidillas de Lanzarote”, vienen a sumarse espléndidamente al amplio repertorio musical de raíz folclórica y tradicional de Jóvenes Cantadores, incorporando a las extraordinarias intervenciones solistas, una pulcra conjunción coral e instrumental.

Con un paseo musical de lujo por tierras americanas se completa el repertorio registrado en la presente entrega discográfica de Jóvenes Cantadores, donde temas como “El Humahuaqueño”, “Lamento Borincano”, “Sapo Cancionero”, “Veneración”, “Canción del Mariachi”y el doblete “Camarera de mi amor-Quién será”; son la más evidente muestra de la vertiginosa progresión musical de esta formación, muy patente en la variabilidad coral, la armonización melódica y arreglística, así como en la prodigiosa versatilidad instrumental.

FÉLIX ROMÁN MORALES para Etnografía y Folclore y Artistasenred.

martes, 29 de marzo de 2011

* “CON EL ALMA EN LA MÚSICA”

ACHAMÁN, 35

El ladillo de esta croniquilla, no es ninguna dirección; bueno tal vez si. Es, simplemente, divulgar una convocatoria festiva de un grupo que empezó su andadura en 1.976 y que ha sido capaz de aguantar, hasta nuestros días, el paso del tiempo. Solo cuatro componentes, de la inicial formación, continúan en el grupo. “Achamán”, contra viento y marea, con altas y bajas, con luces y sombras, sostiene con firmeza la bandera de la ilusión y la fe inquebrantable en difundir lo nuestro… De una manera u otra, resistiendo, Achamán, desde su trinchera lagunera, no solo se ha hecho grande: ha hecho historia.

Dista mucho, muchísimo, aquella reunión de amigos veinteañeros que, al poco de fundarse, irrumpieron (en directo) en el programa emblemático Tenderete, causando admiración. Para la ocasión, el plató de Tenderete, se llenó de música y voces que se transformaron en admiración a medida que avanzaba su actuación. Venían, “Los Jóvenes Sabandeños” a encandilarnos con su estilo personalísimo, con aires nuevos y voces distinguidas. El grupo sonaba… ¡vaya si sonaba!... Al día siguiente, después de la actuación en directo, aquellos Jóvenes Sabandeños, eran la noticia que circulaba por las calles…

Pero ha pasado el tiempo juez que pone las cosas en su sitio y “Los Jóvenes Sabandeños” o Achamán, que tanto monta, está en su mejor momento. Nuevos músicos, incorporaciones de valía, junto a la veteranía de algunos componentes, le han dado un aire fresco y distinguido. Achamán, sin embargo, es de agradecer, nunca se han alejado de la pureza folclórica… Ellos, hunden su raíz en el pasado, pero se desenvuelven con soltura por los vericuetos de la música de la otra orilla.

En distintas ocasiones, en el programa La Bodega de Julián, nos han dado muestras de la salud, seriedad y magisterio, que se respira en el grupo. Su última actuación en este espacio televisivo folclórico o música popular, fue todo un acontecimiento por la variedad de los temas que cultivan.



La biografía de Achamán, es tan amplia y rica como su música. Todo comenzó en el lagunero Barrio Nuevo. Eran por ese entonces, un grupo de amigos que se reunían un día y otro también para matar el gusanillo interpretando música de las dos orillas. Ninguno de sus componentes podían adivinar que aquella inicial y párvula afición, andando el tiempo, les convertiría en un de los grupos grandes de Canarias.

Así poco a poco después de su presentación oficial en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife junto a Los Sabandeños, fue el pitido inicial de una carrera casi sin precedentes.

Las actuaciones, siempre coronadas por éxito, se difunden en los medios de comunicación y las invitaciones a participar en programas de renombre, se suceden: TVE, Tenderete, Plató de Verano, Taifa y Candil, La Bodega de Julián, conciertos con Antena 3, Canal 7, Tele 21, Teidevisión, Azul Televisión, TVE 1 y 2 y el concurso Gente Joven, (1.983) donde obtuvieron el primer premio… Otros premios (condecoraciones, placas, medallas y diplomas) avalan la importante obra de este veterano grupo que cuenta con una basta discografía… Canto a la Virgen, De Parranda, Leyenda de la Princesa Arecida, Cantares Isleños, Canto a la Virgen de Candelaria, Confraternidad, Sin distancias, Poemas al Teide, 25 Aniversario, Retratos….

Han compartido escenario con artistas destacados como Los Panchos, Eduardo Falú, “El Tío” Simón Díaz, María Dolores Pradera, Carlos Núñez…

El próximo día 2, a las 21 horas, en La Orotava, en el Auditorio Teobaldo Power, celebrarán por todo lo alto sus 35 años. Lo harán bajo el sugestivo título de “CON EL ALMA EN LA MÚSICA”. Durante su actuación harán un repaso a su amplia trayectoria musical… Les deseo desde este blog de Lydia Díaz, que cumplan muchos más y, egoístamente, que yo los vea…

ALFREDO AYALA OJEDA

lunes, 28 de marzo de 2011

* CRIMEN DEL CONTENEDOR

La décima siempre ha servido como fuente de inspiración y desahogo, hay décimas dedicadas tanto al amor, desamor, humorísticas, políticas, reivindicativas.... También hay décimas "INFORMATIVAS" (se me acaba de ocurrir ese nombre) porque informan de alguna noticia tanto buena como desgraciada.

La trágica historia del Valbanera está contada en décimas, y a raíz de ella se me ocurrió hacer unas décimas sobre un crimen ocurrido en Las Palmas de Gran Canaria, quizá porque conocía a la muchacha que desgraciadamente murió. Por mi profesión conocía el mundo en que se movía y ese tipo de desgracia ya se veía venir. Este es el resultado de esa inspiración y se lo quiero dedicar humildemente a su memoria, por muy desgraciada que le haya ido en la vida aún permanece en el recuerdo y se merece todos los respetos. "Para ti Mari Carmen..."

Todo fue un siete de enero
mil novecientos noventa
y cuatro que representa
vergüenza del mundo entero.
Un sujeto con dinero
y con coche extraordinario
hizo que en el vecindario
el terror fuera en aumento
siendo el hombre de este cuento
la vergüenza del canario.


En mi isla de Gran Canaria
y en su ciudad de Las Palmas
habitaban muchas almas
cada noche solitaria.
La droga era la plegaria
que dejaba el cuerpo muerto,
manteniéndolo despierto
deambulando sin destino
en busca de algún camino
por nuestras calles del puerto.


Unas pobres desdichadas
que desprecios recibían
siempre se prostituían
en calles deshabitadas.
De esas tristes desgraciadas
una de ellas ha sufrido
el ataque desmedido
de la miseria del hombre,
Mari Carmen era el nombre
y Dieppa era su apellido.


Fue un tal Eufemiano Fuente
Martínez del desdichado
que dejó descuartizado
el cuerpo de esa inocente.
Es de familia pudiente,
a la mala vida adicta
y con el placer que dicta
ser de buena posición
usando su condición
contrató a la drogadicta.

Él quiso satisfacer
lo que su mente pedía
mezclándose en esa orgía
droga lujuria y placer.
El vicio le hizo perder
el sentido del pudor
dándole paso al horror.
y después de mutilado
deja el cuerpo abandonado
dentro de un contenedor.

Ironías del momento
hizo que alguien lo encontrara
y que su voz desgarrara
un grito de desaliento.
Es un grito de lamento
es un grito sin cordura
pues un mendigo en su dura
lucha para subsistir
los trozos pudo advertir
mezclados con la basura.

La justicia muy serena
al final lo descubrió
y en la cárcel los encerró
a cumplir con su condena.
no olvidemos que esta escena
de conductas detestables
no hay que buscar más culpables
para darle explicación
ya que de esa situación
todos fuimos responsables.

EXPEDITO SUÁREZ SUÁREZ

domingo, 27 de marzo de 2011

* PACO ZUPPO, UN SÍMBOLO

Estos ojitos míos, ha visto muchísimas fotografías y numerosos videos. Algunas, sin embargo, me sorprenden todavía. Hace unos días Margarita Correa, colgó en “feisbu” algunas que me erizaron la piel y me devolvieron a tiempos infantiles… “los de San Mateo estamos aquí”, y al desaparecido entusiasta Francisco Zuppo, flaco como un tollo, "enchaquetao", con gafas oscuras y empuñando el “bastón de mando”, en el centro del “Estadio de Las Palmas” (nombre inicial del “Insular”), uniendo a la afición asistente para alentar al “Equipo Único” (nombre popular que recibió el equipo tras la fusión del Gran Canaria, Unión Arenales, Marino, Atlético Club y Victoria….

Yo nací pegadito al Estadio. Mi padre, Antonio Ayala, periodista, me llevaba siempre a todas las manifestaciones deportivas… y claro, como el acontecimiento del posible ascenso a primera de Las Palmas, desataba la euforia de todos, mi padre desde temprana hora me llevó de manitas para que lo viviera… Riadas de gente, con pancartas incluidas bajaban o subían por los arenales… era una fiesta: mi primera fiesta.

Casi todos los espectadores, acudían con chaqueta, corbata y hasta sombrero. Al fútbol, a la lucha, se acudía como si se fuera al Teatro Pérez Galdós: "endomingaito"…

Y aquél Zuppo, tinerfeño, vital, saltó al pelado campo para dar el toque… como un director de orquesta, caminó hasta el centro del campo… Los cuatro puntos cardinales del graderío, enloquecían… ¡una! (los señalaba con su bastón de mando) ¡dos…!, ¡tres…!... ¡y cuatro…! y entonaban todos a una: “¡riqui-raca-zuma-raca-sim-bom-ba-ria-ria-ria Las Palmas y nadie más!


Paco Zuppo (foto de Margarita Correa)

Sencillamente espectacular… el plauso final, todos unidos con una misma finalidad: el ascenso del equipo por primera vez en la historia…

Me contó el amigo Paco Zuppo, que ese día, después del ascenso, le pedían en la calle, en La Plaza de Santa Ana, en La Alameda de Colón, allí donde se lo tropezaban que catara su riqui-raca y me añadió que más de veinticinco veces llegó a cantarlo.

Paco Zuppo, considerado como el “inventor” del riqui-raca, acudió muchísimas veces al Insular. Era, en Las Palmas, como también en Tenerife, todo un personaje. En Gran Canaria, gozaba de prestigio y admiración…

Un día de esos soleados, estaba yo en Santa Cruz de Tenerife. Calmaba mi sed con una fría cerveza… de pronto, desde la calle, rompió el silencio el toque de un repetitivo pito… el camarero, agarró una jarra de cerveza y la dejó servida a mi lado…

¡Es para el Zuppo! él, siempre anuncia con su pito que está punto de llegar…

Y al poco, con su uniforme gris del Banco Hispano Americano, con su carterita repleta de letras para cobrar a domicilio, saludó. Se tomó su refrigerio, se despidió y siguió su ruta repitiendo el toque de pito que siempre llevaba en su bolsillo…

El amigo Cirilo Ravelo… me hizo recordar, con esto del cobro que efectuaba Paco Zuppo, la célebre frase: “¡Escóndete que viene el Zuppo!”.

Paco Zuppo, fue todo un símbolo para nuestros equipos representativos. Murió el pasado año con 90 años cumplidos… el C.D. Tenerife, siendo presidente Javier Pérez, le reconoció sus méritos otorgándole la máxima distinción del club: Medalla de Oro y Brillantes…el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, también le concedió la Medalla de Bronce de la ciudad.

De Paco Zuppo, se cuentan curiosidades y no se acaba. Para la historia de “Cincuenta años de la Unión Deportiva Las Palmas” que me encargó el periódico “La Provincia”, me contó esta curiosidad, muy cerquita del estadio Heliodoro Rodríguez López con motivo del primer ascenso de Unión Deportiva en 1.951.

...y el gran Ricardo Zamora, yo pasé por el, delante de él, y me miró como quien dice: "yo fui Zamora en mis tiempos, pero no he visto nada nunca, nunca, en ningún campo de tantos en los que estado que una persona… -además yo era más delgado, estaba un poquito más delgado- una persona sola ahí que levante las masas…” Eso pasó a la historia…

Recuerdo que el alcalde, mandó una pareja de guardias a buscarme por ahí que me localizaran, que tenían órdenes de Gobierno Civil, que ya había hablado con el Director del Banco Español de Crédito, aquí en Santa Cruz, en Tenerife… Me personé, me quedé allí y canté veinticinco riqui-raca en el Ayuntamiento de Las Palmas, en la plaza aquella frente a la Catedral, yo en el balcón, todas las autoridades, el Gobernador Civil, el Alcalde; a Paco Zuppo hay que dejarlo aquí delante que él es el dueño de Las Palmas y yo me ponía ¡una¡ y todos ¡¡unaaa¡¡, ¡dos¡ ¡¡dooooos¡¡ ¡¡ tres!! ¡¡treeees!! y ¡¡cuatro!! ¡¡cuatrooooo!!: riqui-raca...

Es que nadie como el Zuppo, sabía invocar la victoria de los equipos de sus amores: el Club Deportivo Tenerife y la Unión Deportiva Las Palmas…

Cuánta falta nos haces ahora que los equipos están en situación de peligro…

Próximo a cumplirse el primer aniversario de su fallecimiento, quiero expresar mi profundo homenaje de gratitud.

Un abrazo, amigo.

ALFREDO AYALA OJEDA

jueves, 24 de marzo de 2011

* “LOS PUNCHAS”, EN RIGUROSO DIRECTO

Yo no soy muy dado a escribir libros. Mi obra, por llamarla de alguna manera, está escrita en programas de televisión, crónicas en periódicos y, en más amplitud, en el blog de mi amiga, compañera y jefa, Lydia Díaz. En esos más de cuarenta años dedicado, quizás con más voluntad que acierto, a divulgar riquezas y miserias de nuestra gente, desando el camino y me encuentro con algunas pequeñas satisfacciones. No muchas, pero sí algunas. Hoy, me voy a referir a una parranda que llevo en el alma… Una parranda que en tiempos de penurias económicas – siempre cargando con el saco de la miseria- me tendió una impagable mano amiga…

Pero como en los cuentos y este relato tiene visos de realidad, todo tiene un comienzo…

Hace algunos años me propuse reunir en un plató a los mejores solistas masculinos y femeninos de Canarias. Quería, junto a ellos, poner algunos jóvenes valores que empezaban a despuntar. Así, casi de una tacada, se había comprometido más de setenta solistas. Era, entendía yo, el momento justo para levantar el acta de quienes eran quienes en el mundo del folclore. Isas, folias, malagueñas, polcas, seguidillas, saltonas, romances y humor. Me frotaba las manos de contento, pero tenía el inconveniente de los ensayos, por ser las islas un territorio fragmentado, por los trabajos de los invitad@s y por las penurias económicas. Pero estaba feliz porque la trastienda estaba atada y el boca a boca corría como reguero de pólvora… Todavía no tenía fecha de grabación y las peticiones de público para asistir, crecían minuto a minuto…

Faltaba, para ponerle la guinda, alguien de prestigio, conocido, para acompañar a tan selectos solistas. .. Entonces pensé en alguien que siempre, en los momentos delicados ha estado cercano: Antonio Acosta “El Puncha”. Le telefoneé y le conté el berenjenal en que me había metido. ”Usted, ya no tiene problema. Ahora es asunto mío”. Respiré aliviado a la vez que di algunos apuntes de lo que pretendía: una parranda, no muy numerosa, desenfadada y divertida. Vamos que hiciera una parranda de las que no se estilaban…

“El Puncha”, me calcó. Tiró de teléfono y habló con los solistas para saber tonos y los seis programas que se montaron titulados “Ellas I y II”, “Ellos I y II” y la final “Ellos y Ellas I y II”, fueron un auténtico bombazo. Fue algo así como concentrar todas las estrellas del firmamento en una bodega, en “La Bodega de Julián”…

El éxito fue tal que para los distintos festivales, encuentros folclóricos, “Los Punchas” eran los requeridos. Pero no quedaron sus actuaciones solo en las islas. No. El programa había calado hondo y desde distintas partes del mundo querían escucharlos…

Ahora, una de esas pequeñas satisfacciones de las que hablé se va a hacer realidad: graban su primer CD en directo, el próximo sábado día 26. En la grabación quedará constancia de su autenticidad, sin trucos ni trampas: tal como son. Grabarán sin red, jugándoselo todo en el riguroso directo.

“Los Punchas”, me consideran como el padre de la Parranda. Dicen, sin fundamento, que yo los creé y, la verdad, nada más lejos de la realidad. Ellos se han hecho solitos, han crecidos solitos y solitos se han hecho grandes. Yo solo aposté por un amigo de ley: Antonio Acosta “El Puncha” que conocí en Tenderete hace unas tres décadas, como componente de una parranda militar y que me sigue brindando su amistad.

Así, amigos parranderos: ¡MUCHA MIERDA¡

ALFREDO AYALA OJEDA

miércoles, 23 de marzo de 2011

* PRESENTACIÓN DE "CIENPORCIEN" JÓVENES CANTADORES

Tras una intensa temporada de conciertos por toda Canarias, en diciembre de 2010 sale a la venta el nuevo disco de Jóvenes Cantadores bajo el título “CienporCien”, un nuevo trabajo discográfico dinámico y lleno de frescura que reúne una exquisita selección de doce títulos que abarcan diversos estilos musicales interpretados con el particular sello de Jóvenes Cantadores.



Grabado en los Estudios Multitrack entre Agosto y Noviembre de 2010 ve la luz “CienporCien”. Con este nuevo disco, Jóvenes Cantadores pretende reforzar su carrera musical y continuar llevándole al público su puesta en escena, la intensidad de su espectáculo y su música que se caracteriza por sus voces y por el diferenciado acento que le dan a sus interpretaciones.

El sábado 26 de marzo del presente año, Jóvenes Cantadores presenta su nuevo trabajo discográfico “CienporCien” en el Auditorio Teobaldo Power de La Orotava, la entrada será totalmente gratuita. Acompañará la velada, que dará comienzo a las 21:00 horas, el gran humorista canario Jesús Farrais.

Sin nada más que añadir, queda cordialmente invitado a la presentación del nuevo disco “CienporCien”. Será un placer poder contar con usted y su gente en una noche tan especial para Jóvenes Cantadores.

Atentamente,

JÓVENES CANTADORES

martes, 22 de marzo de 2011

* LA PARRANDA BELETÉN Y COROS Y DANZAS DE VALLE GRAN REY, EN TENDERETE

El programa que presenta Raúl Arencibia se emite los sábados a las 21.30 h. en La 1 de TVE, después de Informe Semanal

Este sábado, 26 de marzo, La 1 de TVE ofrece una nueva edición de ‘Tenderete’ a partir de las 21.30 h., con la participación de la ‘La parranda Beletén’, cuyos componentes proceden de varios municipios de Gran Canaria, y ‘Coros y Danzas de Valle Gran Rey’, de la isla de La Gomera.


Parranda Beletén

‘La parranda Beletén’, que dirige José Santana, ofrecerá piezas como Cachita, Romance del desenamorado, La múcura, Quién será o Busco una novia. En esta ocasión, ‘La parranda Beletén’ cuenta con la colaboración de dos solistas de Santa Lucía de Tirajana, Alicia Rodríguez y Yaiza Lozano, que cantarán Folías e Isas.


Coros y Danzas de Valle Gran Rey

Por su parte, el grupo de ‘Coros y Danzas de Valle Gran Rey’, dirigido por Antonio Chinea, interpretará Romance tradicional, Cambio de mudanza, Romance religioso, Santo Domingo y Romance improvisado.

‘Tenderete’, camino de los cuarenta años de historia, dirigido por Cipriano Carmelo Almeida y presentado por Raúl Arencibia continúa desarrollando una importante labor en la difusión de los diversos géneros de la música popular.

CIPRIANO CARMELO ALMEIDA

lunes, 21 de marzo de 2011

* VIAJE A SYDNEY

Hola amigos de etnografiayfolclore.org, debo disculparme por tener aparcada mi pequeña aportación de escritos, llevo una época intentando sacar más minutos a las horas para poder hacer este tipo de cosas y visto está que sin éxito.

Esta vez les voy a escribir una especie de notas de viaje o apuntes de bitácora sobre el último viaje a Australia en el que fuimos a dar un concierto de Timple.

Un saludo y espero poder seguir escribiendo más a menudo.


“Cuando ustedes lean esto yo ya no estaré donde me encuentro escribiendo estas líneas; en travesía de Sydney a Tenerife, pasando por Singapur, Londres, Madrid… a 7 horas y 50 minutos de llegar aún a Londres, sobrevolando Pakistán, a 900Km/h y a 34.000 pies, (pienso, que si yo calzo un 42…) mi compañero, amigo y maestro Carlos Mozzi, que entiende más de esto, me dice que son como unos 10.000 metros de altura. Fuera hace -65º. Eso es pelete del bueno…

Pues aquí estoy; con tiempo para pensar, para recordar amigos, experiencias, música, en cosas por hacer… aprovecho para hacer algunos apuntes… He visto no menos de 6 películas entre la ida y lo que llevo de vuelta, he escuchado ni sé de discos, conciertos… estos aviones, el Airbus 380, tienen de todo, bueno, casi todo. No tienen una terracita, ni un balcón donde asomarse uno.

Ahora escucho a Eric Clapton, recuerdo cuando compré este cd (el Unplugged) de pibe. Me lo aconsejó un amigo de la infancia, que aún sigue escuchando a este artista.

Nos está dando tiempo de sobra para hacer cualquier cosa, pero hay tanta gente y está tan oscuro que no puedo hacer casi nada. Mi Timple se aburre al lado de la guitarra de Carlos en el compartimento de arriba. Seguro que quiere lo mismo que yo, llegar a casa y ver a los suyos.

En este viaje he ganado muchas cosas, como por ejemplo haber llegado a tierras muy lejanas con mi Timple, que como ya escribí en otro momento, ha sido mi pasaporte. Esto no tiene precio. Aunque me he perdido el primer disfraz de mi hijo; espero me lo perdone cuando sea más grande y no me vea a su lado en las fotos con su vestido de cebra. Gracias al “feisbuc” lo he visto con su madre, mi mujer, Nuria, y unos amigos.

Voy a aprovechar esta oscuridad para escribir, ahora que puedo seguir con la lágrima en el ojo y no me ve nadie, que he visto la película que nos prestó la amiga Goretti la última vez que la vimos; Güicho, la tengo en casa, no tengo casi tiempo allí de ver películas, pero la veremos, y te la devolveremos. Esa vez que la vea será traducida al español y quizás me entere de algo, que la que está en el avión está en versión original y aún así me emocionó mucho, no se si por el argumento o por otra cosa. “Le concert”.

Es muy bonito, apasionante, divertido, enriquecedor y muchas cosas más, así como una gran responsabilidad representar o difundir las cosas de tu tierra por aquí fuera, Sydney, Cuba, Venezuela, Alemania, Bélgica, la península… Te hace sentir responsable de ese testigo ya que en muchos sitios es la primera vez que ven y/o escuchan el sonido del Timple. “¿Y eso tan pequeño suena así?”, (and this small guitar can sound…?)

Llevamos fuera una semana, hemos hablado, descrito los paisajes, la luz, los olores, (por cierto, nos tocó al lado de los baños del avión y se podría adivinar con exactitud si los viajeros salen de hacer pipí o popó, chacho… a ver si me duermo y no me entero más de este pequeño detalle…).

Mucha gente tampoco conoce Canarias, ahí estoy yo con mi inglés de garrafón y con la boca llena intentando dar todo tipo de señas para dar a conocer nuestra tierra. Es un privilegio.

Como privilegio vivir allí, en Canarias me refiero, por eso miro cada poco el reloj de mi monitor y me va diciendo: “7 horas, 6.50h, 6.40h… para llegar a su destino”, y eso sin sumarle 5 o 6 horas más hasta llegar a Tenerife Norte, deseando no se desvíe al aeropuerto del sur.

Hemos hablado mucho sobre eso durante el viaje, de lo que es la tierra de uno, de lo que es tener que dejarla y emprender vida en otra ajena. También Carlos sabe de eso. Australia está llena de inmigrantes más que afincados, que vinieron en masa desde Inglaterra a principios de 1900. Muchos fueron niños huérfanos de tan solo 4 años en adelante, solos, a trabajar en el campo, en la construcción, en trabajos forzados. Una historia no muy distinta a la nuestra. Los viejos nuestros también las han pasado canutas, y no debemos darle la espalda a ese dato. Tal historia refuerza aún más si cabe mi apego a las islas, a las gentes, a las costumbres, al paisaje… ya saben.

Pues eso, que aún quedan 6.30h para llegar a Londres. Misma velocidad, misma altura, misma gente a mi alrededor, los viejos de delante no paran quietos, a saber que harán, los de al lado roncando, distintos visitantes al baño, y a esta hora sobrevolando Afganistán."

…Al final, 24h y pico de aviones, solo aviones en vuelo, sin contar esperas en aeropuertos, llegamos a Tenerife Norte, y a falta de 2 metros para aterrizar, “pa´rriba” otra vez, no se pudo y nos desvían pa´l sur. Y lo que eso conlleva, hora y pico más de guagua pa´l norte, maletas perdidas…

PEDRO IZQUIERDO GONZÁLEZ

domingo, 20 de marzo de 2011

* ENCUENTRO AFORTUNADO CON “LATITUD SON”

Hay cosas que nunca mueren...

“La Bodega de Julián”, como “Tenderete” , “Canarias Viva”, “ El otro Archipiélago” , “Perfiles Isleños”, Senderos Isleños”, “El Pueblo Canta”, “Andar Canarias”, “Fiestas y Romerías”, entre otros muchos me han permitido estar siempre en contacto con nuestra gente. En tiempos de juventud, le pegaba a todos los deportes, boxeo de mentirijilla, futbol, en infantiles (jugué en el Heliodoro), natación y el deporte de mi vida, la vieja lucha canaria, entrenado en el Adargoma de Las Palmas, donde habían auténticos ases, altos faros y jóvenes pollos… Pues toda esa actividad, de una manera u otra que me han fijado el rumbo prendieron en mí, la llama de la pasión por lo nuestro… Escuchando y hablando; leyendo y preguntando; caminando con los ojos abiertos y las “entendederas” puestas como me decía el amigo Paco Navarro…

En la última década, al soco del programa La Bodega de Julián, conocí a muchísima gente nueva vinculada al folclore o música popular y al término de la grabación cuando las notas del timplillo, guitarras y laudes se habían ganado el merecido descanso, nos sentábamos al calorcito de la cueva de Julio “el Tiznao” a compartir en sana amistad unos platos de carne con papas, costillas “conejo volador” ( así llamaba Julio al Pollo con papas), bien regado por el vino de la tierra … entonces era el momento justo de entablar la conversa, de acercarme al intérprete, saber de sus inquietudes, sus gustos musicales… los problemas reales y las soluciones posibles…

Claro, algunos llegan más que otros y una de esas noches en que el intenso frío hace mella y juro que hace falta reunir la valentía suficiente para abandonar tan cálido lugar, hablé intensamente con Ramón Medina, activo colaborador del programa. El me contó la breve historia de su grupo: Latitud Son… “sonidos que hablan de recuerdos… que forman parte de nuestra vida, de nuestra historia…”

Así, con mesura, fue describiendo Latitud Son… Sus palabras, me hicieron recordar aquella vieja frase: El sándalo, no guarda rencor. Gratifica con su aroma al leñador que con su hacha que le arrancó la vida…

Y seguía el amigo, contándome los sentimientos que envuelven al grupo… “sonidos y sensaciones que marcan nuestro camino, que parecían momentáneamente dormidas… que evoca y reivindican la raíz de nuestro pueblo…"



Hoy, entré en su página. Quería desempolvar viejos recuerdos. Repaso con lentitud su breve y a la vez extenso historial. Los momentos de su fundación, sus voces, sus cuerdas… Y les dejo con cuanto publicita el grupo que son los que saben, mejor que nadie, lo que hacen, lo que ofrecen y hasta donde quieren llegar…

Como si de la letra de un bolero se tratase, pero de esos con final feliz, la historia de este grupo tinerfeño se remonta a cinco años atrás, cuando Domingo Hernández, junto a su compañero de parrandas de toda la vida, Ramón Medina, deciden profesionalizar sus anhelos y emprender un largo camino, que los ha llevado a cambiar, crecer, compartir y aprender.

En estos últimos años el grupo se ha enriquecido por aportes de sus grandes músicos profesionales quienes le han dado con su esfuerzo una personal impronta, haciendo de Latitud Son una suma de talentos e ideas que difieren, pero que se aglutinan en un sonido que no tiene tiempo, ni pasado, sólo un infinito de futuro y posibilidades. Ideas generadas y desarrolladas por ellos mismos y que hacen de esta agrupación un bloque sólido, capaz de plantear sus propios términos dentro de un formato que parece no agotarse nunca.

En Agosto de 2009 se juntan con el músico Wilmer Rodríguez, quien recibe el encargo de realizar la producción musical, de su primer álbum, quien pone en juego todo su saber hacer para conseguir cohesionar el sonido del grupo, y plantear un trabajo discográfico distinto dentro del panorama musical isleño.

Actualmente Latitud Son está conformado por once músicos: como solistas Alejandro Mendoza, Ángeles González, Javier Rodríguez y Melisa Mendoza quien también incorpora el Oboe, Ángel Suárez, Juan José Alonso, Juan Carlos Negrín Rodríguez en las cuerdas, José Francisco Díaz en el bajo y Ramón Medina con Domingo Hernández quienes le dan el característico timbre de los requintos.

ALFREDO AYALA OJEDA

sábado, 19 de marzo de 2011

* DÉCIMAS EN LA CUARESMA II

PETICIONES EN DÉCIMAS





De una manera serena
quiero dejar de sufrir
y me pienso arrepentir
por dañar a gente ajena.
Yo no temo tu condena
ya que está bien merecida.
En esta rima atrevida
te pido con devoción
que entres en mi corazón
para que cambies mi vida.


Limpia bien mi corazón
Porque soy un hijo tuyo
que le dominó el orgullo
llegando a su perdición.
Eres tú la solución
que hará que sane mi herida.
Yo soy un alma perdida
que ha vivido con descaro
y está buscando tu amparo
en pos de una nueva vida.


De tu mensaje fecundo
me quisiera amamantar
Para poder alejar
la maldad de nuestro mundo.
Acoge a este moribundo
que tiene su alma partida.
Dame tu amor sin medida
Padre bueno y soberano,
no me apartes de tu mano
y hazte dueño de mi vida


Sé que tengo que cambiar
para seguir el camino
y llegar a tu destino
que es donde yo quiero estar.
Contigo podré alcanzar
esa meta prometida.
Mantén tu luz encendida
Cerca de mi corazón
Escucha mi confesión
y orienta mejor mi vida.


EXPEDITO SUÁREZ SUÁREZ

viernes, 18 de marzo de 2011

* CARNAVAL EN EL CEIP NICOLÁS AGUIAR

El pasado viernes día 11 de Marzo, en el CEIP NICOLÁS AGUIAR JIMÉNEZ DE GUÍA DE GRAN CANARIA, se celebró la gala del carnaval que este año estaba dedicada al CIRCO, desde este blog lo único que se pretende es darle la enhorabuena, por dicho acto, ya que el Terrero de Luchas estaba repleto de familiares que querían ver a sus niñ@s. Participaron todos los cursos, desde educación infantil (3, 4 y 5 añitos) y los seis cursos de primaria. Y como no, animarles a seguir adelante con esa labor que están haciendo.


PÚBLICO ASISTENTE

Aquí les dejo la canción, que interpretaron la murga “LOS CRITICONES” pertenecientes a los grupos de tercero y cuarto de primaria, cuya letra es de D. Manuel. Estuvieron divertidos, amenos, participativos... el público asistente no dejaba de aplaudirles, lo hicieron al igual que todos los demás muy bien.

MURGA "LOS CRITICONES" EN EL MOMENTO DE LA ACTUACIÓN


MURGA : “LOS CRITICONES”


CANCIÓN: “LAS COSAS DE MI COLE”


SEÑORAS Y SEÑORES
PONGAN MUCHA ATENCIÓN,
SOMOS LOS CRITICONES
TRAEMOS EL VACILÓN.


MI COLEGIO SE LLAMA
NICOLÁS AGUIAR,
SI AQUÍ TE MATRICULAS
NIÑO TE VAS A ENTERAR.


HAY ACOGIDA TEMPRANA
ANTES DE QUE SALGA EL SOL,
CINCO HORAS DE CLASE,
Y TAMBIÉN COMEDOR.


POR LA TARDE ACTIVIDADES
YA CASI ANOCHECIÓ,
SI LLEGO A TRAER LA CAMA
DE AQUÍ NO SALGO YO.


EN ESTE DICHOSO COLE
NOS QUIEREN AMARGAR,
TODO EL DÍA REPITIENDO
¡¡NIÑOS, HAY QUE ESTUDIAR!!


EN ESTE DICHOSO COLE
NO PODEMOS JUGAR,
PORQUE HAY PROFES QUE GOZAN
CON VENIR A MARCAR.


**PERO… ¿EN EDUCACIÓN FÍSICA… JUEGAN, NO?


PERO MIRA CÓMO SUDAN
LOS NIÑOS EN EL GIMNASIO,
“PORFA” SEÑOR PROFE
VAYA USTED MÁS DESPACIO.

SUDAN Y SUDAN
Y VUELVEN A SUDAR,
ESTE “CONDENAO”
NOS QUIERE MATAR.


** Y LOS MAESTROS, ¿NO SE CANSAN TODO EL DÍA, MARCA QUE MARCA?


OÍ A MI MAESTRO
QUE SE QUIERE JUBILAR,
TANTO NIÑO “DESINQUIETO”
NO SE PUEDE AGUANTAR.


Y MIS PADRES ME DICEN
¡PUES NO LE QUEDA “NA”!
HASTA LOS 67
TENDRÁ QUE APECHUGAR.


** PERO… ¿HABRÁ ALGO QUE LES GUSTE?


EN MI COLEGIO HAY
UNA SALA DE ORDENADORES,
PERO YO ME PENSABA
QUE EL CUARTO DE LOS RATONES.


UN DÍA A ESCONDIDAS
ENTRÉ EN INTERNET,
ESTUVE CHATEANDO
Y A UN PIBE ME LIGUÉ.

** PERO A LA UNA Y MEDIA, DESCANSAN…


¿QUÉ HAY DE COMER?
¿QUÉ HAY DE COMER?
¿QUÉ HAY DE COMER, COMER, COMER?
¿QUÉ HAY DE COMER?
¿QUÉ HAY DE COMER?
¿SERÁ POTAJE O PURÉ?

EL POTAJE Y EL PURÉ
NO ME LO TRAGO A NINGUNA HORA
Y LA “PESÁ” DE LA VIGILANTE
¡¡QUE TE LO COMAS!! ¡¡QUE TE LO COMAS!!


** Y… ¿QUÉ QUIEREN COMER CHICOS?


YO QUIERO UN PLATO-TO
CON ESPAGUETIS-TIS
Y CON TOMATE-TE
ME GUSTA A MÍ.


YO QUIERO ESPAGUETIS
QUIERO PAPAS FRITAS,
YO QUIERO SALCHICHAS
¡ESO ME GUSTA A MÍ!


** Y … SUS PADRES ¿QUÉ DICEN?


VETE AL COLEGIO
TIENES QUE ESTUDIAR,
NI SÁBADOS NI DOMINGOS
DEBERÍAN CERRAR.


** NIÑOS, NIÑAS ¡¡¡YA VA SIENDO HORA DE QUE LOS PEQUES HAGAMOS LO QUE NOS DA LA GANA!!


NO QUIERO IR AL COLEGIO
YO QUIERO DISFRUTAR,
YO QUIERO DIVERTIRME
EN ESTE CARNAVAL.

NICOLÁS MONTESDEOCA, DIRECTOR

Felicidades nuevamente al CEIP NICOLÁS AGUIAR JIMÉNEZ, por hacer partícipes a nuestr@s pequeñ@s de nuestras fiestas, tanto en carnavales, como en el día de Canarias, en las Fiestas de Las Marías, etc., ya que ell@s son EL FUTURO. 

LYDIA DÍAZ PÉREZ

jueves, 17 de marzo de 2011

* PRIMERA MUESTRA ARTESANA DE LOS OFICIOS DE LA JOYERÍA Y LOS COMPLEMENTOS

La Asociación Cultural Pinolere, el Excmo. Ayuntamiento de la Villa de La Orotava y el Plan Insular de Artesanía del Cabildo de Tenerife, organizan esta primera muestra artesana de los oficios artesanos de la joyería y los complementos, que se celebrará del 8 al 10 de abril de 2011, en el casco histórico de la Villa de La Orotava (Plaza de la Constitución).



Dicha feria, pretende ser el mejor escaparate de la artesanía más innovadora de la isla de Tenerife y mostrará a los presentes el manejo de las herramientas del mundo de la joyería artesanal y la originalidad de sus ideas y trabajos. Demostraciones en vivo, presencia de artesanos joyeros, promoción y exposición de joyas y complementos artesanos y venta de productos, serán algunos de los temas más destacados que se podrán observar en esta muestra artesanal, durante estos días.


 
Serán 30 artesanos con carné en vigor del Cabildo de Tenerife y que les acredita como tal. La producción artesana que podremos encontrar a la venta será toda clase de artículos de joyería en metales preciosos (anillos, pulseras, pendientes, collares, etc.); objetos de adorno personal en otros materiales, tales como cerámica, vidrio, cobre, piel; artículos de complemento (pañuelos, chales, pamelas, bolsos, fulares, carteras, etc....). El acceso a la feria será totalmente gratuito y el horario es de 10 de la mañana a 9 de la noche.

 
MUSEO ETNOGRÁFICO PINOLERE

miércoles, 16 de marzo de 2011

* LA PARRANDA LOS PUNCHAS Y TIMPLETIANDO, EN TENDERETE

El programa se emite los sábados a las 21.30 h. en La 1 de TVE, después de Informe Semanal


El programa de música popular ‘Tenderete’, contará este sábado con la participación de ‘La parranda Los Punchas’, cuyos componentes proceden de varios municipios de Tenerife, y el dúo de timple y guitarra ‘Timpletiando’, también de Tenerife. La cita será este sábado, 19 de marzo a las 21.30 horas, en La 1 de TVE, después de Informe Semanal.


PARRANDA LOS PUNCHAS

‘La parranda Los Punchas’, dirigida por Jonay Hernández, interpretará canciones como Amarrao con Pé, Isa majorera, Folías, Polka del Rebenque, Malagueñas o La batea del gofio.


JUAN PABLO PÉREZ


Por su parte, ‘Timpletiando’, formado por Juan Pablo Pérez, en el timple, y Marco del Castillo, en la guitarra, ofrecerá piezas como La ventolera, Danza de los enanos o Tango/Colibrí, además de interpretar Folías e Isas con la colaboración del solista tinerfeño Alexis Rodríguez.


‘Tenderete’, camino de los cuarenta años de historia, dirigido por Cipriano Carmelo Almeida y presentado por Raúl Arencibia, sigue siendo una de las principales referencias televisivas cada semana, mostrando las distintas vertientes de la música popular a través de los grupos y solistas de Canarias.

CIPRIANO CARMELO ALMEIDA

martes, 15 de marzo de 2011

* ¡QUÉ ALEGRÍA, LAS ISLAS ESTÁN LLOVÍAS!

Vivir en tierras de medianías, es un auténtico regalo; disfrutar de microclimas, una bendición.

Cada amanecer, es distinto. Yo los vivo con la mismita ilusión que esperaba la llegada de los Reyes Magos, los “niños de antes “ que con cualquier juguete envuelto en imaginación disfrutaban de lo lindo.

Me suelo levantar con el oscuro y, desde ese momento, todos mis sentidos buscan, sienten o vibran, con sonidos que creía perdidos y despiertan en mí, la brisa de la emoción… Son las voces los silencios de nuestros campos: la vida de nuestra gente. Gente de medianías, de mirada limpia… que estrechan las manos para sellar un trato…

Sonidos que se entremezclan y en lo que intuyo la alegría por el alumbramiento, de un nuevo amanecer. Es, como un ensayo mayúsculo, donde empiezan a languidecer el repetitivo croar de las ranas, que apagan los mil cantos diferentes de otros pajarillos que andan y desandan su camino por el laberinto de ramas de la enredadera de papel… el gallo, desde uno a otro rincón del barranco, bravucón y valeroso busca él, su sinsentido de la vida: la lucha… y el mirlo, curioso y hambriento escarba nervioso, entre las hojas para saciar su apetito…

Allá, en las alturas, se enseñorean altivos, casi distantes una pareja de cernícalos suspendidos en el aire, esperando la oportunidad que le brinde el movimiento en falso de cualquier presa…

Hoy, un tremendo aguacero, dio al traste con mi lugar de observación. La lluvia, puso el silencio a tan natural concierto… Los campesinos, salieron de sus casas para observar riegos, verificar daños y solucionar problemas… las luces, se me antojaban fuegos fatuos: aparecía y desaparecía entre paredes y árboles… ¿todo en orden Carmelo…? Me pareció escuchar, desde el fondo del barranco que ya traía, sometida al orden, una gran cantidad de agua… La presa, comenzaba a recibir ese regalo del cielo…

Desde la altura, el agua, bajaba salvaje, sin orden. Eran, las laderas, cómo una gran destiladera que filtraba o escurría entre barro, hierbas que imaginé culantrillo y piedras… ¡que espectáculo tan hermoso…!

Vagué por mis páginas folclóricas, por escritores de coplas, por laberintos de poetas que flirteaban con la muerte, como Juan Sosa Suárez “Belarmino”: “resbalan sobre mi pecho, hojas del árbol caído”, pero preferí quedarme con el humorístico pareado de Sorondongo de José María Gil: ¡¡QUE ALEGRÍA, GRAN CANARIA ESTÁ LLOVÍA!!...

Me estaba entumeciendo y decidí hacerme un café bien caliente… A la entrada, una pareja de Cardenalito y Bronce, se hacían arrumacos…

¡¡Es la vida, en su máxima expresión!!


ALFREDO AYALA OJEDA

lunes, 14 de marzo de 2011

* LA CABRA

Las cabras, calificadas por algunos, como la “vaca del pobre”, tienen infinidad de historias. Están, íntimamente, ligadas al isleño…

Una de las historias, sorpresivamente, me la contó el excelente bailador lanzaroteño, Marcial de León, publicada en este blog que mi compañera Lydia Díaz, lleva punta de espada. Decía el octogenario bailador que en soledad, cuando las penas del alma te invaden y se despierta la vena de la inspiración, bailaba con las cabras y montaba espectaculares figuras que después contaba al resto de los bailadores… En otra ocasión al soco de una gambuesa, otro pastor me transportó a sus tiempos juveniles, cuando corría tras las cabras semisalvajes por los arrifales majoreros en esa otra cara, casi desconocida, de la isla de Fuerteventura. También, en El Hierro, al pie del risco de Tibitaje, hábitat de los afamados lagartos de Salmor, Juan Perico me hizo el relato de haber capturado algunos ejemplares salvajes en pleno risco, saltando de un lado a otro, con el solo apoyo de su regatón…

Yo, reconozco, escaso que es el conocimiento que tengo sobre ellas aunque sí muchas vivencias en “apañadas”, en conversaciones, en charlas con cabreros y pastores… y hasta con la pincelada de humor de Pepito Monagas cuando a un cristiano una máquina le amputó un dedo y le pusieron la teta de una cabra…

La cabra, está presente en esas comparaciones que hace tanto el campesino, como el hombre de la ciudad, cuando a alguien se le va el romeo o le patina el embrague…: “está como una cabra “jarta” papeles”. También cuando la mujer tiene una conducta dudosa se suele sentenciar con la frasecita: “es una cabra loca” y cuando le viene de herencia, se dice a la “sorrúa”: “la cabra al monte tira”

Pero después de estos vericuetos, debemos decir que la cabra es un animal díscolo de repetidas biografías; las ovejas, son más gregarias. Pero ciñéndome a las cabras, Por ejemplo, el majorero distingue tres tipos de cabras: de ganado, de costa y la jaira…

La cabra de ganado, es la que el pastor usa para queso, y para sacarle una rentabilidad. Suele ser en la mayoría de las ocasiones ganado estabulado o semiestabulado.

La cabra de costa, es la que el pastor o el dueño tiene suelta en unos arrifales (*) y se desentiende del cuido. Solo se ocupa de ellas, cuando tiene que renovar la sangre de su ganado, o en “las apañadas”, seleccionar algún que otro machillo joven para agasajar a familiares o amigos, cuando llegan los señalados días de boda de un pariente, bautizo o festejar el día de la patrona del mar: La Virgen del Carmen. Es, para mejor entendimiento, una despensa viva.

Y la Jaira. La jaira, se selecciona entre las mejores cabras que el pastor dispone. La jaira, es la cabra boba, la que se tiene en casa, en la azotea o en el traspatio y recibe un trato familiar. Ella es la encargada de suministrar la leche necesaria para alimento de la familia. Incluso en su alimentación se nota la diferencia. Ella come todas las sobras de la casa, fresca hierba y ración de millo.

Incluso, el amigo y experto Juan Capote, con el que he compartido muchísimos programas de televisión, facilitándome sus amplios conocimientos de la paloma rabiche, perro garafiano, podenco y cabras palmeras, acaba de hacer un nuevo descubrimiento en Fuerteventura de una raza de cabra que nada tiene que ver con la que conocemos en la actualidad.

También hay que recordar que los pastores, en distintas zonas de las islas, dotan a las cabras de carnet de identidad. Para identificarlas, ponen en marcha todo un sistema tradicional de marcas, golpes o cortes en la oreja que señalan a quién pertenece y en los ayuntamientos de cada localidad así lo tiene documentado.  Hoy, con la modernidad un plástico sujeto a la oreja, le da su identificación.

Pero el cabrero o el pastor van mucho más lejos y con arreglo a los colores de las cabras, también la identifican. Me aseveraban algunos pastores y lo ratificaba mi maestro Paco Navarro Artilles y Marcial Morales, en documentado trabajo, que las voces que emplean los pastores o cabreros, son tan sencillos como certeros, era muy fácil identificar a cualquier animal.

Todo esto viene a cuento porque hace unos días en facebook, la amiga Rosana Marcusa publicita una foto, con sanísima alegría, del alumbramiento de una baifita. Muchos recordarán cuando, hace dos navidades su hijo Sergio Sosa, chiquillo espabilado y mejor solista joven de los cantos de nuestra tierra, hizo una petición para localizar una baifita porque quería tener una en su casa. Muchos le indicaron dónde y cómo se podía conseguir. El muchacho, al fin dio con esa baifita y hasta hace poco ha venido cuidándola. Ahora, Rosana, nos señala el alumbramiento y en la foto, con colores canelos, grises y chispaos, ha nacido una nueva baifita.


 
Yo no sé, distinguir ni ser certero con el nombre que el pastor le da a esa baifita, pero sí que me resultó curioso sus tonalidades, por eso le ruego a quien entienda, que me diga que nombre recibe una cabrita, con esos colores.

Y a la espera, me pongo, después de felicitar a Rosana y a Sergio por esa ampliación de su cabaña caprina.

(*)(Arrifales es el terreo áspero, rugoso, árido, improductivo)

ALFREDO AYALA OJEDA

domingo, 13 de marzo de 2011

* TENDERETE EN ARGUINEGUÍN

El pasado viernes, como ya había anunciado, se grabó en Arguineguín, Gran Canaria, el programa de Televisión Española, Tenderete, con la participación del Área de folclore de la Escuela de Municipal de Música y Danza de Mogán  y con la Parranda Desarrollo Comunitario de La Aldea.

Área de folclore de la Escuela de Municipal de Música y Danza de Mogán

Hasta allí nos desplazamos Alfredo Ayala y yo, y disfrutamos de la actuación de los dos grupos. Siempre es grato, que existan personas a las que les preocupe el folclore y gracias a ellas, podamos seguir difundiendo lo nuestro.

Parranda Desarrollo Comunitario de La Aldea

En la puerta de la Iglesia, la Virgen del Carmen, como si estuviera participando de dicho evento, en el que hubo de todo… folías, isas, malagueñas, mazurcas, boleros, etc.  Las dos agrupaciones mostraron un amplio repertorio. 
Dicho programa se emitirá, el día nueve de abril, a las 21.30 horas, por la primera cadena de  Televisión Española en Canarias.

LYDIA DÍAZ PÉREZ

sábado, 12 de marzo de 2011

* DÉCIMAS EN LA CUARESMA I

CONFESIONES EN DÉCIMAS






Eres el crucificado
el que a la muerte venció
pues tu padre te envió
a librarnos del pecado.
Pedro que estuvo a tu lado
de los hechos fue testigo.
Yo quisiera ser tu amigo
aunque sabes que pequé
porque también te negué
como Pedro hizo contigo.

Te niego si ante un hermano
intento disimular
por no quererle ayudar
extendiéndole la mano.
Te niego cuando me afano
en matar al enemigo.
Te niego cuando castigo
amparándome en la ley
como si yo fuera un rey
como el pueblo hizo contigo.

Cuando pongo un ideal
sin tener nunca presente
que tu eres mi referente
sé que estoy actuando mal.
Luego lo paso fatal
pues no te siento conmigo.
Mi conciencia es mi castigo
porque sé que te ofendí
pues vilmente te vendí
como hizo Judas contigo.

Me rasgo las vestiduras
y con dedo acusador
hago como un opresor
al defender tus posturas.
Dicen que las escrituras
nos quedan como testigo.
No le doy calor y abrigo
al que dice ser ateo
y hago como el fariseo
antes lo hiciera contigo.
 
 
EXPEDITO SUÁREZ SUÁREZ

viernes, 11 de marzo de 2011

* NUESTROS QUESOS, AUTÉNTICAS JOYAS ARTESANALES

Hace algún tiempo, para la serie etnográfica de Televisión Española en Canarias “Senderos Isleños”, me embarque en un relato sobre la memoria histórica de un campesino: Ramón Marichal. Eran tres historias distintas. Pretendía con ello dejar clarito para estudiosos y políticos que era importante, ilustrativo y aleccionador recuperar los conocimientos que atesoraban nuestra gente y que por envejecimiento o por los nuevos aires de progreso el campo estaba olvidado.

Con el equipo de Senderos Isleños, nos metimos en la aventura de “la pesca de la Anguila en Canarias, el Amolán o leche mecida y el queso “enterrao”. Se puso más voluntad que acierto, pero nuestro hombre invitado ya no “fijaba” bien y el Amolán resultó un desastre. No había manera de cuajarlo después de estar horas meciéndolo. ”Embroscar” , con tabaibas y cardones para capturar las anguilas, también fue un auténtico desastre porque nunca se supo entullir el charco para que el agua se quedara sin el oxígeno necesario para que las anguilas, adormecidas, quedaran a flote. Solo el queso enterrado, práctica aprendida y heredada de sus padres, resultó todo un éxito, con lagunas de memoria incluidas…

Era, la historia del queso enterrao, práctica que se empleaba en época de penurias, de miseria para conseguir un queso curao… Había que acudir al fondo del barranco, donde había una tierra de grano grueso para embadurnar el queso y envolverlo, tal como se hace hoy con el pimentón o con el gofio, elementos para la época totalmente prohibidos.

Pero desde entonces hasta hoy, ha llovido bastante y nuestros artesanos poco a poco han ido seleccionando el ganado y elaborando unos quesos de bendición, que suelen ser frecuentemente premiados en certámenes que se llevan a cabo en distintas partes del mundo.

Con nuestros quesos, levantamos la historia de nuestro pueblo. Los sabores de la gran variedad que existen en Canarias no pasan desapercibidos para nadie…Tiernos o curados; con pimentón o con gofio; de flor o de cuajo, nuestros quesos constituyen una auténtica joya para los paladares más exigentes…

Por eso no es de extrañar, lo sucedido recientemente en Agrocanaria 2010 donde una veintena de catadores eligieran entre 140 quesos como mejor imagen y presentación al queso “rojillo” de la finca de Uga. Un queso que recibe su nombre no solo por el pimentón que lo envuelve sino en honor a la UD Lanzarote que tiene esa vestimenta roja… Es un queso de cabra, donde cada pieza oscila entre el medio y dos kilos con excelente sabor, textura… el mejor queso de Canarias

Otros premios

Dos quesos de Gran Canaria recibieron la distinción de Mejor Queso Casero (Montaña Gorda, de Gáldar) y Mejor Queso Popular (fallado durante la Cata Popular celebrada la semana anterior, que se entregó a Roque Grande, de Valsequillo). Los quesos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía y Queso de Guía” obtuvieron tres de las cinco medallas entregadas a Gran Canaria.

La DOP “Queso Palmero” obtuvo tres distinciones. De los cinco premios que fueron a Fuerteventura, tres distinguieron las marcas El Tofio y Maxorata, elaborados por Grupo Ganaderos de Fuerteventura S.L, uno de ellos perteneciente a la Denominación de Origen Protegida “Queso Majorero”,

PREMIADOS EN EL CONCURSO DE QUESOS AGROCANARIAS 2010

“Mejor Queso de Canarias 2010”

CATEGORÍA QUESO DE LECHE PASTEURIZADA SEMICURADO

FINCA DE UGA. ROJILLO

Lanzarote

Elaborado por: BTL Lanzarote S.L

“Mejor Imagen y Presentación”

FINCA DE UGA.

Lanzarote

Elaborado por: BTL Lanzarote S.L.

“Mejor Queso Casero de Canarias 2010”

CATEGORÍA QUESO ELABORADO CON MEZCLA DE CUAJO

QUESOS MONTAÑA GORDA

Gran Canaria

Elaborado por: Inmaculada Medina Quintana

“Mejor Queso Popular de Canarias 2010”

CATEGORÍA QUESO DE LECHE CRUDA CURADO DE MEZCLA

ROQUE GRANDE

Gran Canaria

Elaborado por: José Juan Santana Martel

PREMIOS POR CATEGORÍAS

Queso de leche pasteurizada tierno

MEDALLA DE ORO

El Tofio Ahumado

Fuerteventura

Elaborado por: Grupo Ganaderos de Fuerteventura S.L.

Queso de leche pasteurizada semicurado

MEDALLA DE ORO

Finca de Uga. Rojillo

Lanzarote

Elaborado por: BTL Lanzarote S.L.

MEDALLA DE PLATA

MAXORATA

Fuerteventura

Denominación de Origen Protegida “Queso Majorero”

Elaborado por: Grupo Ganaderos de Fuerteventura S.L.

Queso de leche pasteurizada curado

MEDALLA DE PLATA

EL TOFIO

Fuerteventura

Elaborado por: Grupo Ganaderos de Fuerteventura S.L.

Queso de leche cruda tierno de cabra

MEDALLA DE ORO

RÍO CABRAS

Fuerteventura.

Denominación de Origen Protegida “Queso Majorero”

Elaborado por: SAT Ganadería Río Cabras

MEDALLA DE PLATA

EL MANCHÓN

La Palma.

Denominación de Origen Protegida “Queso Palmero”

Elaborado por: Ana Laura González Díaz

Queso de leche cruda semicurado de cabra

MEDALLA DE ORO

LADERAS DEL SOL

La Palma.

Denominación de Origen Protegida “Queso Palmero”

Elaborado por: Román Pérez Cabello

MEDALLA DE PLATA

FINCA DE UGA. ROJILLO

Lanzarote

Elaborado por: BTL Lanzarote S.L.

Queso de leche cruda curado de cabra

MEDALLA DE PLATA

QUESOS MINERVINO

La Palma.

Denominación de Origen Protegida “Queso Palmero”

Elaborado por: Antonia María Castro Hernández

Queso de leche cruda semicurado de mezcla

MEDALLA DE PLATA

LA PASTORA

Fuerteventura

Elaborado por: Ganadería La Pared S.L.

Queso de leche cruda curado de mezcla

MEDALLA DE ORO

ROQUE GRANDE

Gran Canaria

Elaborado por: José Juan Santana Martel

Queso elaborado con cuajo vegetal

MEDALLA DE ORO

FINCA DE UGA. FLOR DE LAS NIEVES

Lanzarote

Elaborado por: BTL Lanzarote S.L.

MEDALLA DE PLATA

QUESOS LOS ALTOS DE MOYA. QUESO DE FLOR DE GUÍA.

Gran Canaria.

Denominación de Origen Protegida “Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía, Queso de Guía”

Elaborado por: Félix Carlos Medina Perdomo

Queso elaborado con mezcla de cuajo

MEDALLA DE ORO

QUESOS MONTAÑA GORDA

Gran Canaria

Elaborado por: Inmaculada Medina Quintana

MEDALLA DE PLATA

QUESOS LAS MESAS. QUESO DE MEDIA FLOR DE GUÍA

Denominación de Origen Protegida “Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía, Queso de Guía”

Elaborado por: Nicasio Díaz López

Queso de leche cruda curado de oveja

MEDALLA DE PLATA

CORTIJO DE PAVÓN. QUESO DE GUÍA

Denominación de Origen Protegida “Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía, Queso de Guía”

Elaborado por: José de la Cruz Mendoza Mendoza


ALFREDO AYALA OJEDA